Was verbindet uralte Gesteinsschichten, alte Apfelsorten und den Boden unter unseren Füßen mit einer nachhaltigen Zukunft? An Stationen wie dem Steinbruch oder den Streuobstwiesen erfahren wir, warum Biodiversität so entscheidend für Ernährungssicherheit ist und was Böden leisten – für Landwirtschaft, Klimaschutz und Wasserhaushalt. Wir lernen alte Apfelsorten kennen, sprechen über nachhaltigen Konsum und werfen einen Blick auf Herausforderungen wie Erosion, Flächenverbrauch und Klimafolgen. Dabei geht der Blick auch über die Region hinaus: Weltweit sind fruchtbare Böden gefährdet, Streuobstbestände verschwinden, und der Zugang zu gesunden Lebensmitteln bleibt ungleich verteilt. Die Tour zeigt: Nachhaltigkeit beginnt vor Ort – mit Wissen, Wertschätzung und Verantwortung für das große Ganze.
Die Führung erfolgt durch Angelika Brändle und Adelheid Andruschkewitsch.